HÀM LƯỢNG FLAVONOID, HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN, KHÁNG OXY HÓA CỦA CÂY MẶT QUỶ (Morinda parvifolia Bartling Ex Candole) THU HÁI TẠI ĐÀ NẴNG
Từ khóa:
Morinda parvifolia, Mặt quỷ, flavonoid, kháng khuẩn, kháng oxy hóaTóm tắt
Cây Mặt quỷ thuộc chi Morinda, họ Cà phê (Rubiacea) trong dân gian được dùng điều trị các bệnh viêm nhiễm, bệnh lý liên quan đến tiêu hóa. Cho đến nay chưa có nhiều nghiên cứu chuyên sâu về hàm lượng flavonoid, hoạt tính sinh học của loài này được công bố. Mục tiêu: Xác định hàm lượng flavonoid và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa của phân đoạn giàu flavonoid. Phương pháp nghiên cứu: Định lượng flavonoid bằng phương pháp tạo phức màu với AlCl3, đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của phân đoạn cao chiết giàu Flavonoid qua phương pháp khuếch tán đĩa thạch và vi pha loãng dung môi nhằm xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC), sử dụng phương pháp khử gốc tự do DPPH để khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa. Thí nghiệm được lặp lại 3 lần và biểu diễn kết quả dưới dạng giá trị trung bình. Kết quả: Hàm lượng flavonoid của phân đoạn n - hexan, ethyl acetat và n - butanol là 2,834; 3,820; 1,358 mg QE/g cao. Phân đoạn ethyl acetat giàu flavanoid thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh nhất trên S. aureus (ĐKVKK từ 13,67 - 16,67 mm) và MRSA (ĐKVKK từ 12,33 - 15,67 mm). Nồng độ ức chế tối thiểu vi sinh vật (MIC) tương ứng là 15,625 mg/mL và 7,8125 mg/mL. Trong thử nghiệm DPPH, phân đoạn này cũng cho thấy hoạt tính kháng oxy hóa tốt nhất (IC50 = 389,083 µg/mL). Kết luận: Phân đoạn ethyl acetat giàu flavonoid của cây Mặt quỷ có hàm lượng 3,820 mg QE/g cao thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh nhất trên S. aureus ATCC 25923 và MRSA và có khả năng kháng oxy hóa tốt nhất trong ba phân đoạn khảo sát.
Tài liệu tham khảo
1. Rodríguez De Luna SL, Ramírez-Garza RE. Environmentally friendly methods for flavonoid extraction from plant material: impact of their operating conditions on yield and antioxidant properties. Scientific World Journal. 2020;2020:1-5. DOI:10.1155/2020/6792069
2. Özçelik B, Orhan I, Toker G. Antiviral and antimicrobial assessment of some selected flavonoids. Z Naturforsch C. 2006;61(9-10):632-638. DOI:10.1515/znc-2006-9-1003
3. Pham DT, Hoang MT, Tran TTQ, Duong NDQ. Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và hoạt tính kháng khuẩn của cây Mặt quỷ (Morinda parvifolia Bartling ex Candole) thu hái tại Đà Nẵng. Tạp chí Hóa học và Ứng dụng. 2024;4B(73):7-12.
4. Kang J, Zhang P, Gao Z, et al. Naphthohydroquinones, naphthoquinones, anthraquinones, and a naphthohydroquinone dimer isolated from the aerial parts of Morinda parvifolia and their cytotoxic effects through up-regulation of p53. Phytochemistry. 2016;130:144-151. DOI:10.1016/j.phytochem.2016.04.001
5. Su X, Zhang J, Li C, et al. Glycosides of naphthohydroquinones and anthraquinones isolated from the aerial parts of Morinda parvifolia Bartl. ex DC (Rubiaceae) increase p53 mRNA expression in A2780 cells. Phytochemistry. 2018;152:97-104. DOI:10.1016/j.phytochem.2018.04.010
6. Su X, Li L, Sun H, et al. Eight new glycosides with hepatoprotective activity isolated from the aerial parts of Morinda parvifolia. Bioorg Chem. 2019;87:867-875. DOI:10.1016/j.bioorg.2018.11.055
7. Nguyen KPP. Phuong phap co lap cac hop chat huu co. Ho Chi Minh City: Nha Xuat Ban Dai Hoc Quoc Gia TP Ho Chi Minh; 2007.
8. Marinova D, Ribarova F, Atanassova M. Total phenolics and total flavonoids in Bulgarian fruits and vegetables. Journal of the University of Chemical Technology and Metallurgy. 2005; 40(3):255-260.
9. Nguyen TTT, Huynh MD, Nguyen TQ, Le HL. Ham luong polyphenol, flavonoid va hoat tinh khang oxy hoa, khang khuan cua cao chiet ethanol tu cay Sai Dat Ba Thuy (Sphagneticola trilobata L. Pruski) thu hai tai Da Nang. TNU Journal of Science and Technology. 2024;229(01):268-275. DOI:10.34238/tnu-jst.8892
10. Philip K, Malek SNA, Sani W, Shin SK, Kumar S, Lai HS, et al. Antimicrobial activity of some medicinal plants from Malaysia. Am J Appl Sci. 2009;6(8):1613-1617. DOI:10.3844/ajassp.2009.1613.1617
11. Muanza ND, Kim BW, Euler KL, Williams L. Antibacterial and antifungal activities of nine medicinal plants from Zaire. Int J Pharmacogn. 1994;32(4):337-345. DOI:10.3109/13880209409083012
12. Sanchez Armengol E, Harmanci M, Laffleur F. Current strategies to determine antifungal and antimicrobial activity of natural compounds. Microbiol Res. 2021;252:126867. DOI:10.1016/j.micres.2021.126867
13. Wojdylo A, Oszmianski J, Czemerys R. Antioxidant activity and phenolic compounds in 32 selected herbs. Food Chem. 2007;105(3):940-949. DOI:10.1016/j.foodchem.2007.04.038
14. Chanda S, Dave R. In vitro models for antioxidant activity evaluation and some medicinal plants possessing antioxidant properties: an overview. African Journal of Microbiology Research. 2009;3(13):981-996.
15. Fidrianny I, Octaviani GD, Kusmardiyani S. Study of antioxidant profile and phytochemical content of different organs extracts of Morinda citrifolia L. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2018;10(8):2102-2105.
16. Waditzer M, Bucar F. Flavonoids as inhibitors of bacterial efflux pumps. Molecules. 2021;26(22):6904. DOI:10.3390/molecules26226904
17. Ouattara K, Doumbia I, Toure A, Djaman AJ, Coulibaly A. Antibacterial activity of extracts from the leaves of Morinda morindoides (Morinda, Rubiaceae) on Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa. Phytothérapie. 2013;11:172-177. DOI:10.1007/s10298-013-0780-z
18. De La Cruz-Sanchez NG, Gomez-Rivera A, Alvarez-Fitz P, et al. Antibacterial activity of Morinda citrifolia Linneo seeds against Methicillin-Resistant Staphylococcus spp. Microbial Pathogenesis. 2019;128:347-353. DOI:10.1016/j.micpath.2019.01.030.
Lượt tải xuống
Tệp bổ sung
Đã Xuất bản
Số
Chuyên mục
Giấy phép
Bản quyền (c) 2026 Ngọc Diễm Quỳnh Dương, Đức Thắng Phạm (Tác giả)
Tác phẩm này được cấp phép theo Giấy phép Creative Commons Ghi công 4.0 Quốc tế.
